一期一会ichi-go, ichi-E – één moment, één ontmoeting

Alle momenten zijn uniek en ontmoetingen zijn niet toevallig. Bij ichi-E worden ontmoetingen met gasten tot unieke belevenissen gemaakt door aanbod van het beste van de Japanse keuken en de ichi-E gastvrijheidscultuur. Zo zorgt ichi-E ervoor dat een uniek moment wordt gecreëerd.